Puno ljudi zna da je konzumacija proteina zdrava i da su proteini glavni element nužan za napredak i rad svih stanica u našem tijelu. Uglavnom se znaju prepoznati glavne proteinske namirnice. Ali većina ljudi ne unosi pravilan omjer namirnica, s time da skoro uvijek se unosi premalo proteina, a previše ugljikohidrata. To je jako nezdravo jer proteini čine osnovnu strukturu mišića, vezivnog tkiva, hormona i enzima. Unutar glavne skupine koju nazivamo proteini, postoje i podskupine koje je potrebno razlikovati kako bi bili potpuno svjesni što i kako konzumiramo.
Vrste proteina
Razlikujemo proteine biljnog i životinjskog porijekla. Proteini biljnog porijekla mogu se pronaći u povrću. Pod time se najviše misli na grah, mahunarke, proizvode od soje, sjemenkame, žitaricame i orašaste plodove. Bogati su vitaminima i mineralima te su zbog toga temelj kvalitetne prehrane. Nema ravnoteže ni zdravlja bez ovih vrsta namirnica. Također su puni vlakana koji blagotvorno djeluju na naš organizam. Ono čega imaju puno manje su masti, koje su nam također potrebne za normalno funkcioniranje, ali ovdje govorimo o zdravim vrstama masti koje možemo pronaći u drugoj vrsti proteina. To su upravo proteini životinjskog porijekla. Ove proteine pronalazimo u svim vrstama mesa i ribe, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima. Velika je preporuka konzumirati ribu jer je ne unosimo dovoljno, a prepuna je proteinima, ali i omega 3 i 6 masnim kiselinama koje su zdrave i poželjne vrste masnoća.
Proteini i tjelovježba
Iako je zdrava prehrana bitna za svakoga od nas, pojedinci koji žive životnim stilom u kojem je bitna tjelovježba posebno moraju pripaziti na prehranu i unos proteina kako bi imali snagu za vježbanje i postigli željene rezultate. Njima je potreban dvostruko veći dnevni unos proteina nego ljudima koji ne vježbaju, bez obzira da li je riječ o profesionalnim sportašima ili o rekreativcima.
Proteini su glavna hrana za mišiće pa ih je, za najbolje rezultate, potrebno konzumirati neposredno nakon svakog treninga. Na taj način će se tijelo brže oporaviti od treninga, a mišići će dobiti toliko potrebnu hranu kako bi se brzo mogli oporaviti i rasti.
Među sportašima već su duže vrijeme popularni proteini sirutke, odnosno whey proteini koji se konzumiraju odmah nakon treninga i vrlo brzo apsorbiraju. Proteini se mogu pronaći u tri oblika, a to su koncentrati, izolati i hidroizolati te se razlikuju po količini proteina koje sadrže i po vremenu koje treba proći da se apsorbiraju u organizam.
Kako bi bili što privlačniji za konzumaciju, danas se na tržištu mogu pronaći u svim mogućim okusima.
Kurkumin je tvar izolirana iz korijena biljke kurkuma. Drevna kineska medicina je prepoznala blagotvoran učinak ove biljke i koristila ju u liječenju niza bolesti. Čitajte više …
Omega-3 masne kiseline često se opisuju kao dragocjene masnoće zbog povoljnog djelovanja na zdravlje, a u prvom redu štite srce i krvne žile sniženjem razine triglicerida. Čitajte više …
Dobre vježbe za trbuh. Odlučili ste poraditi na svojim trbušnim mišićima, vježbate svaki dan kako bi došli do cilja, a trbušnih mišića još nema? Čitajte više …
More Stories
Naočale od nelagode do modnog dodatka
Za sve kojima je potrebna rekonstrukcija zuba
Depresija je bolest koja ne bira ni spol ni godine